Projet de promotion du Poiré Domfront AOP 2015/2016

Le projet de promotion du Poiré Domfront AOP 2015/2016 est organisé autour de 4 axes :

  1. Conception, édition et diffusion de l’ouvrage « Poiréculteurs en Pays de Domfront, de la poire au poiré AOP Domfront » de  François Lemarchand
  2. Conception et réalisation de supports de communication/promotion
  3. Opération prescripteurs
  4. Mise à jour du site Internet Poiré Domfront

Les objectifs des actions qui vont être menées en 2015-2016 sont de :

  • Poursuivre la mobilisation des acteurs de la filière afin de les faire adhérer à la démarche du Poiré Domfront AOP
  • Renforcer la notoriété du produit : poursuivre et approfondir le travail de connaissance du produit, de son environnement, ses spécificités, son appellation, par le grand public et les cibles prescripteurs
  • Faire que les producteurs soient à même de parler et présenter le produit sous ces angles : par exemple au travers des campagnes de promotion du Poiré Domfront qui seront menées dans des magasins ou des salons en associant un producteur présent dans le livre et son produit  ou lors de l’opération prescripteurs
  • Disposer de supports pour alimenter une stratégie de commercialisation multi-circuits au-delà des frontières régionales.

Ce projet est cofinancé à hauteur de 24 013,73 € par le Fond européen agricole pour le développement rural et la Région Normandie à hauteur de 14 103,31 €.

logos Région Normandie Union Européenne FEADER

Mise en bouteilles du Poiré Domfront manuelle - Crédit photo : Gérard Houdou

La mise en bouteilles du Poiré Domfront démarre

Les producteurs de Poiré Domfront, les poiréculteurs, ont consacré les quatre derniers mois au suivi scrupuleux des fermentations dans leurs caves (entre autres!). Après les cuves, c’est dans la bouteille que le travail va se poursuivre. La mise en bouteilles du poiré est la dernière et cruciale étape à l’obtention du précieux breuvage.

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Conseils de dégustation du Poiré Domfront

A l’heure des fêtes, quelques conseils de dégustation du Poiré Domfront

Vous qui aurez la chance de trouver quelques bouteilles de l’appellation Poiré Domfront sur votre table de fêtes ou sous le sapin (qui sait!)…  amoureusement choisie chez votre producteur,
voici quelques conseils pour bien le déguster (pas le producteur…, le Poiré Domfront !).

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Dégustation de Poiré Domfront avec les restaurateurs du Domfrontais. Crédits photo : C Bosshard

Les restaurateurs du Domfrontais (re)découvrent le Poiré Domfront

Souhaitant mettre en valeur les talents culinaires des restaurateurs du Domfrontais et les savoir-faire des producteurs, le Site Remarquable du Goût du Domfrontais(*) et l’ODG du Pays du Domfrontais ont proposé, jeudi 18 juin à l’Hôtel de France à Domfront, une dégustation de Poiré Domfront AOP.

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