Le poiré Domfront sera présent à CidrExpo 2023 au côté du cidre Cotentin et du cidre Pays d’Auge. Vous les retrouverez au travers d’une masterclass et des animations, avec dégustations des millésimes des producteurs présents sur CidrExpo et des suggestions d’accord mets. Au coeur, des explications sur les valeurs cardinales de l’appellation : prise de mousse naturelle en bouteille, arbres haute-tige…

Le poiré Domfront sera aussi présent par les producteurs eux-mêmes. Ils viendront avec leurs cuvées, de poiré Domfront et des produits compagnons : Calvados Domfrontais, jus de pommes, de poires…

1er salon international des cidres

Cidrexpo est l’évènement à portée internationale rassemblant la grande famille des cidres.

Depuis quelques années, les cidres et poirés renouvellent leur image, portés par l’émergence de nouvelles marques, de nouvelles appellations d’origine. Ce renouveau de la catégorie est encore plus visible aux USA ou en Grande-Bretagne. C’est ainsi que Cidrexpo invite l’ensemble de la profession nationale et internationale, pour se rendre compte du vent de fraîcheur et aussi pour le porter.

Cette année particulièrement, les femmes de la profession seront mises en avant. De nombreuses ont rejoint la profession ces dernières années ou sont en train de la rejoindre. Marqueur de la modernité et du nouveau souffle de cette profession.

Tout à (re)découvrir sur les cidres et poirés (Domfront) à CidrExpo

Cirexpo vous invite à (re)découvrir la grande famille des cidres et des poirés. Pour cela, vous trouverez divers formats de découverte :

• les stands des producteurs et des métiers de la profession (tonneliers, pépiniéristes,…) ;
• un grand bar à cidres : le plus grand du monde ! Avec dégustations au verre de grandes cuvées, de cidres et poirés pression, de cocktails ;
• un espace de conférences autour de la sommellerie des cidres, les nouveaux habillages, les valeurs environnementales de la cidriculture ;
• un lounge avec des cocktails aux Calvados.

Le dimanche 26 mars est réservé au grand public et le lundi 27 mars aux professionnels.

Le poiré Domfront sera présent à Cidrexpo sur les 2 journées.

Retrouvez toutes les informations sur le salon et les exposants à cette adresse : www.cidrexpo.com

La jeune famille des cidres et poiré d’appellation vous invite autour d’un brunch ce dimanche 25 septembre. Vous investirez le restaurant La Fabrik, situé au bord de Seine. DJ set vinyle, atelier de sérigraphie, dégustation croisée en présence des producteurs, buffets à volonté, … et des surprises vous attendent !

Pour réserver : directement sur le site Internet de La Fabrik – sélectionner Dimanche 25 Septembre.

Les bourgeons gonflent, le temps se réchauffe… Avril pointe le bout de son nez. Et avec lui, un spectacle qu’on attend avec impatience : la floraison des poiriers dans le Domfrontais. Ce ne sont pas moins de 100 000 poiriers qui fleuriront en l’espace de quelques dizaines de jours.

Généralement à son apogée autour de la mi-avril, cet évènement est toujours soumis aux aléas climatiques.

Plusieurs manières de profiter de la floraison des poiriers :

• à pied, lors de randonnées ou à l’occasion de la course des poiriers en fleurs, organisée le 17 avril 2022 à Mantilly (61).
• en vélo, la vélofrancette et la véloscénie traversent toutes deux le Domfrontais
• en voiture, en se perdant dans les petites routes du Domfrontais ou en suivant la route du poiré

Renseignements : Office de tourisme du Pays de Domfront.

Après une première édition prometteuse, Domfront en bouteille revient en 2021, au musée du poiré (Barenton – 50). Au cœur du verger de poiriers, si cher à l’appellation d’origine protégée Domfront. L’occasion de buller en toute tranquillité.

L’évènement sera marqué une fois encore par la convivialité. Ouvert aux curieux, aux gourmands, aux familles, aux envies festives et de nature !

De 15h à 23h, le programme s’articule autour d’un grand bar à poiré tenu par les producteurs de l’appellation Domfront et d’animations telles que l’initiation à la dégustation des poirés Domfront accompagnées de bouchées préparées par le Site Remarquable du Goût du Domfrontais, le vélo smoothie, une balade contée dans le verger et un jeu de piste. Il y aura de la restauration sur place avec 3 Food trucks qui proposeront galettes et crêpes, grillades et cuisine végétarienne ainsi que les glaces de la Ferme Bidard. Vous pouvez amener votre pique-nique et vous poser sous les poiriers. Le groupe Swell Jazz Quartet régalera nos oreilles à partir de 19h. Une belle journée en perspective !

L’entrée sur le site est libre. L’achat d’un verre à 6€ pour les adultes donne accès à la dégustation de tous les poirés Domfront AOP. Le tarif du verre est de 3€ pour les moins de 18 ans avec dégustation de tous les jus de poire et de pommes.

Plus d’informations sur Domfront en bouteille 2021 au 02 33 59 56 22

Pass sanitaire demandé à l’entrée

Pourquoi Domfront en bouteille ?

Cet évènement collectif et fédérateur pour les producteurs et pour le territoire permet de raconter autrement l’appellation d’origine Domfront. Il est l’occasion cette année, au cœur du verger, de promouvoir ce patrimoine culturel exceptionnel des grands poiriers.

Il est organisé en partenariat avec l’Office de tourisme du Pays de Domfront, le Parc Naturel Régional Normandie-Maine et le Musée du poiré ainsi que le Site Remarquable du Goût du Domfrontais. Avec l’appui de la Région Normandie et de l’Union Européenne.