Dégustation de Poiré Domfront avec les restaurateurs du Domfrontais. Crédits photo : C Bosshard

Les restaurateurs du Domfrontais (re)découvrent le Poiré Domfront

Souhaitant mettre en valeur les talents culinaires des restaurateurs du Domfrontais et les savoir-faire des producteurs, le Site Remarquable du Goût du Domfrontais(*) et l’ODG du Pays du Domfrontais ont proposé, jeudi 18 juin à l’Hôtel de France à Domfront, une dégustation de Poiré Domfront AOP.

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Cocktail Le Passe-Temps au Poiré Domfront, Calvados Domfrontais et Pommeau de Normandie

Cocktail : Le Passe-Temps

Un cocktail au Poiré Domfront AOP signé Ben du bar-restaurant « Le Passe Temps » (Caen), créé à l’occasion de la journée de dégustation des appellations d’origine contrôlées et protégées normandes et qui fait la part belle à nos AOC/AOP cidricoles.

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Mojito by Domfront- source IDAC

Cocktail : Mojito by Domfront

Le cocktail mythique revu par le Domfrontais… de la menthe, du Poiré Domfront AOP, de l’eau-de-vie de Poiré de Normandie sans oublier la touche citronnée !

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Cocktail Red Pear

Cocktail : Le Red Pear

Cocktail réalisé par S. Viellepeau – Le grand Cerf à Alençon et M. Marignier – CFA à Alençon

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