C’est généralement à la mi-avril que les « géants », ces grands poiriers, se couvrent d’une exubérante floraison blanche. C’est la saison idéale pour découvrir ce coin de Normandie et sa boisson emblématique : le « Poiré Domfront AOP ».

Cette année, les producteurs prévoient la floraison autour du 10-15 avril.

La vidéo des Hommes et des Grands Arbres vous donne un aperçu de ce moment fabuleux. Vous entendrez les poiréculteurs vous en parler. Vous comprendrez pourquoi ils sont tant attachés à ces arbres et à cette production.

Pour en profiter de manière originale… nous vous invitons à participer au circuit et à la course des poiriers en fleurs dimanche 16 avril à Mantilly, Orne :

• course pédestre sur une boucle de 10,2 km à 10h, place de la mairie à Mantilly
• Circuit à minibus, à vélo, VTT, à pied à la rencontre des producteurs dès 9h

Retrouvez toutes les informations pratiques sur la course des poiriers en fleurs organisée par l’Association de Promotion des Savoirs des Territoires.

Bulletin d’inscription à la course des poiriers en fleurs 2017 Carte du parcours 2017 de la course des poiriers en fleurs Affiche de la course des poiriers en fleurs 2017

Pour les circuits, contacter le 02 33 38 71 27.

Après la Suisse, l’Espagne, l’Italie, le Japon puis la Norvège, le Festival des AOC/AOP de Normandie poursuit son observation des produits d’Origine à travers le monde.

L’invité d’honneur de ces rencontres de Cambremer 2015 est OriGIn, une organisation non gouvernementale qui représente un réseau de 400 associations de producteurs liées aux indications géographiques d’une quarantaine de pays.

Le thème de cette année : « Les rencontres de Cambremer cuisinent le monde » …

…au sens figuré : où de nombreuses personnalités seront « cuisinées » pour échanger et débattre autour des appellations d’origine.

…au sens propre : avec des rendez-vous pour le plaisir de chacun : ateliers de l’info, ateliers du goût, ateliers de cuisine ou encore ateliers enfants, marché des produits AOC et AOP, restauration Street-Food…

Les producteurs de Poiré Domfront seront bien sûr présents pour vous faire découvrir et déguster leur produit ! Retrouvez-les samedi 2 et dimanche 3 mai à Cambremer.

Plus d’informations sur lesrencontresdecambremer.fr et à l’Office de tourisme de Cambremer : 02 31 63 08 87 – cambremer.si@wanadoo.fr

Cocktail réalisé par S. Viellepeau – Le grand Cerf à Alençon et M. Marignier – CFA à Alençon

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Une recette terre-mer pour le plaisir des yeux et des papilles !

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