Le cocktail mythique revu par le Domfrontais… de la menthe, du Poiré Domfront AOP, de l’eau-de-vie de Poiré de Normandie sans oublier la touche citronnée !
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 75 cl de Poiré Domfront AOP
- 11 cl d’eau-de-vie de Poiré de Normandie IG
- 4 cl de jus de citron
- 3 cl de sirop de sucre de canne
- une dizaine de feuilles de menthe
Réalisation du cocktail
Mélanger l’eau de vie de Poiré de Normandie, le jus de citron et le sucre de canne et mettre les feuilles de menthe entières à infuser une nuit*.
Au dernier moment, compléter par le Poiré Domfront AOP bien frais.
Servir le cocktail dans des verres tumbler.
*Pour les pressés, vous pouvez hacher finement les feuilles de menthe et ne laisser infuser que le temps de préparer les toasts qui vont bien !
Vous trouverez les ingrédients du cocktail, Poiré Domfront AOP et Eau-de-vie de poiré de Normandie IG, chez les producteurs ou dans leurs points de vente.